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【新闻】大白菜价格很亲民今冬明春市场饱和蔬菜不凋花

发布时间:2020-10-19 07:50:41 阅读: 来源:餐边柜厂家

大白菜价格很亲民今冬明春市场饱和蔬菜

据北京新发地市场的监测数据显示:近期白菜价格环比明显下降,11月16日大白菜批发价为0.50-0.80元/公斤,比10月5日的0.70-1.0元/公斤下降明显。另据,全国农产品商务信息公共服务平台显示,各地市场大白菜价格普遍偏低,河南郑州市农产品物流配送中心0.45元/公斤;天津市西青区当城蔬菜批发市场0.8元/公斤;河北乐亭县冀东果蔬批发市场0.48元/公斤……

通过对大白菜的来源地监测显示,目前市场上的大白菜有北京以北大同、承德坝下的,也有北京以东唐山、玉田县的,还有北京以南保定一带的;廊坊地区和京郊自产的大白菜更是随处可见。与此同时,山东枣庄、泰安的大白菜也进入收获期,产地销售大户多次进入市场打探行情。从目前大白菜的供应能力看,今冬明春有保障。

初冬时节,应季蔬菜逐步上市,这其中大白菜是“排头兵”。不过与过去相比,现在北方的各大城市已经很少能看到热火朝天的冬储景象。

据悉,今年大白菜价格下跌,主要受以下三方面的影响:首先,夏季蔬菜价格高位运行,刺激农民积极种植秋季蔬菜,导致秋季蔬菜价格跳水,在蔬菜价格整体下滑的情况下,大白菜的价格也随行就市,价格不高。其次,大白菜的适宜储存期要到霜冻,11月初气温偏高,已经砍收的大白菜不适宜储存,只能快速进入市场销售,导致目前多地大白菜集中进京,价格自然走低。

据悉,百姓生活方式的变化当是近些年白菜价格持续下降的主要原因。往年的11月初,正是北方冬贮大白菜进入收获期,也是城市居民大批储存大白菜的时节,根本显示不出来卖难的问题。但是,近些年来,随着先进的设施条件和种植技术的发展,冬季各种反季节蔬菜纷纷走上市民餐桌,而且供应充足,加上市民生活环境及条件的限制,储存大白菜的人越来越少。11月份北方冬贮大白菜大量上市,而市民又不再储存,这就造成11月份大白菜上市量集中,销售进度缓慢,价格急速下滑。

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