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老北京西葫芦塌子的做法醋拌西葫芦的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:19:26 阅读: 来源:餐边柜厂家

老北京西葫芦塌子的做法 醋拌西葫芦的做法 醋拌角瓜丝的功效与作用: 补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃 醋拌角瓜丝的食材和调料: 西葫芦一个木耳4-5朵红椒一个盐1/2茶匙香油1/4茶匙醋1/2茶匙美极鲜味酱2滴 做法: 1.西葫芦、红椒洗净切丝,木耳提前用凉水泡发 2

醋拌角瓜丝的功效与作用:

补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃

醋拌角瓜丝的食材和调料:

西葫芦一个木耳4-5朵红椒一个盐1/2茶匙香油1/4茶匙醋1/2茶匙美极鲜味酱2滴

做法:

1.西葫芦、红椒洗净切丝,木耳提前用凉水泡发

2.西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟,木耳洗净过开水略焯后切丝备用;3

3.腌过的西葫芦丝用手挤掉水分,和刚才的木耳丝、红椒丝一起,加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用

小贴士

脾胃虚汗的人,不能多吃西葫芦。

食材和调料:

西葫芦 260克 (笋瓜) 中筋面粉 120克 鸡蛋 2只 洋葱 15克 小葱 2根 玉米油 盐

做法:

一、 西葫芦刨成细丝,加入2只鸡蛋拌匀

二、 继续加入葱花、洋葱沫拌匀

三、 加入面粉和盐

四、 拌成均匀的面糊状

五、 锅入少量油,加入面糊后用勺子抹平

六、 开小火一面煎黄后翻面煎黄即可

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