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【新闻】减肥佳品黑米粥的功效与制作方法

发布时间:2021-01-08 10:19:18 阅读: 来源:餐边柜厂家

自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米粥的功效与制作方法:

把黑米煮成饭或粥,全天吃,不禁水。 黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,种植历史悠久,我国不少地方都有生产。 黑米食用价值高,现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。 煮粥时,黑米用水浸泡一昼夜,淘洗次数要多,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。 坚持每晚只吃到七分饱。早餐时,他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐尽量少吃点。

补充:黑米在超市里都有,洗的时候会很困难,感觉老也洗不干净,都是紫水……没关系,不用管它。 另外,黑米要煮的好吃就得煮开花,可能MM会想用高压锅煮,其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮,那样的话就跟普通大米一样好煮了!

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