佛山商业组合拳能否留住消费力-【资讯】

发布时间：2021-09-03 11:57:57 阅读：次来源：餐边柜厂家

目前，岭南天地一期揉合了特色传统文化和现代消闲生活元素，以文化、旅游、商业、休闲为四大支柱。记者就岭南天地和祖庙商圈的发展、以及外界的担忧与困惑对瑞安房地产公司助理总经理张国进行了专访。

瞄准完善的商业链条，打造高端商业载体品牌，以商业组合拳的形式出击，努力发挥传统文化与地段优势……同样是祖庙商圈的核心区位，与丽园广场一条路之隔的岭南天地，正在探索传统商圈的现代商业业态。

喧嚣的祖庙路旁，点上一杯卡布奇诺，慵懒度过一下午，偷得浮生半日闲。悄然之间，承载祖庙商圈振兴期望的岭南天地逐步揭开神秘面纱。佛山岭南天地位于禅城祖庙东华里中心地段，规划土地面积约65万平方米，规划建筑面积(地上)约150万平方米。这一区域包括有佛山祖庙、东华里古建筑群是国家重点保护的文物，还有简氏别墅、嫁娶屋、孔庙、李众胜堂祖铺等22处文物建筑及街道。该项目将保留佛山风情风貌，充分挖掘佛山粤剧之乡、陶艺之乡、武术之乡、美食之乡的历史文化特色，同时融合时尚元素和现代化设施，为佛山精心打造一个优质的市中心综合发展项目。

住宅、办公楼、零售、酒店﹑餐饮、娱乐、旅游及文化等多功能设施一应俱全。目前，岭南天地一期揉合了特色传统文化和现代消闲生活元素，以文化、旅游、商业、休闲为四大支柱。记者就岭南天地和祖庙商圈的发展、以及外界的担忧与困惑对瑞安房地产公司助理总经理张国进行了专访。

LV愿意来禅但难找好卖场商业档次亟需提升

“佛山商业问题是按照以前的商业载体情况，即使LV愿意进来也找不到好卖场。佛山的商业消费力为什么外流?因为长期工业发展，一定程度上忽视了商业发展。因为一些国际品牌在佛山根本就找不到，根本没得选择。所以很多高端消费客户在别无选择的情况下只能去广州、去香港，而年轻的消费群更有到外地消费的习惯。”张国说。

禅城区委书记区邦敏提出，禅城区要在“强中心”战略下千方百计增强商业氛围，发挥核心街区的重要作用，推进祖庙传统商圈的发展，保持传统商圈浓厚商业氛围，这对于商家来说是一个很好的信号。佛山工业经过近二十年的迅猛发展，现在需要服务业来作支撑。

禅城是否在工业化进程中错过了第一轮的商业发展?张国的判断是：“商圈发展没有太迟，只有人气不足。”上海早有“上海新天地”，佛山现在建设“岭南天地”也不会太迟，将来会有很好的发展空间，希望岭南天地将来可以成为佛山商圈的一张新名片。

此前传统祖庙商圈存在的问题是档次偏低，继续发展下去，势必会在周边区域商圈陆续崛起中呈渐衰之势，成为各界担忧的问题。

张告诉记者，随着佛山近几年城市化水平的加快，佛山未来商圈面积将超过100万平方米，千灯湖片区、广佛智城、东平新城等等相继崛起，区域内商圈竞争激烈。在“强中心”战略下，祖庙商圈的改造中岭南天地占了大部分，岭南天地在未来发展中最重要的是提高档次，营造浓厚的商业氛围，提升自身的核心竞争力。

“未来佛山城市格局和商贸服务业会有很大改变。祖庙商圈的建设需要进行统筹规划。岭南天地需要明确自己的传统优势和地段优势，错位发展未来的商业经营模式，明确应该引入什么样的商业。事实上，佛山写字楼密度最高区域还是在祖庙商圈，岭南天地在商业地产上大有可为。”他说。

给足时间培育高端商圈才会渐入佳境

祖庙商圈的人气集聚问题也让各界担心。很多人担心禅城核心区在改造过程中拆多建少，人气流失，造成中心城区空心化，周边新兴商圈正在加速崛起，而目前改造中的祖庙商圈由于暂缺高端消费载体，佛山高端消费已经外流至广州、香港等地，年轻的消费群更有到外地消费的习惯。

“我们对人气聚集、留住人的问题并不担心。”张回应称，在拆迁改造过程中，祖庙路和人民路两条路做临时商业街，商业街后面做临时停车场，目的就在于在改造的同时持续营造商业氛围。国庆期间，岭南天地开始试运行，逐渐引进一些国际一线知名品牌进入佛山，这深受市民欢迎。

佛山人为什么要去广州、深圳、香港购物?佛山消费力为什么外流?高端品牌太少、佛山商业面积的供应量太少是一个客观现实，如果有规划、有档次的商业中心多了，一些一线品牌进入佛山，就能够留住人们在这里消费。

而最高端的国际品牌消费商，广州、佛山都遇到了同样的问题，由于距离港澳的地缘关系，一直以来，港澳对于珠三角高端消费确实发挥出了强大的虹吸效应。“我们知道，连广州也是最近才有了一线奢侈品品牌集聚的太古汇。”他说。

但业界有一个共识是，国际的发展趋势是大陆与香港的差距逐渐缩小，内地消费商圈的吸引力逐渐上升，这为内地奢侈品行业的发展带来了新的发展机遇。“经过调研分析，我们的购物中心将会引入一些本地没有的品牌，相信岭南天地会吸引大批外地顾客前来消费，带动商业发展。”

事实上，我们看到，仅广州而言成功的商圈有的是自然形成的，有的则是规划的成果。比如广州越秀商圈都是自然形成，持续繁荣，而天河商圈就是近年来成功规划的典范。张说，岭南天地的规划性与设计性较强，岭南天地将着力提升品牌档次，提升核心竞争力。但是期间有一点要明确，商圈在发展过程中，不能太急功近利，商业发展需要时间，商业的运行需要长期培养，也只有给足时间高端商圈才会渐入佳境。

这正如几年前，一些国际品牌纷纷选择进驻广州大学城，虽然所面对的都是学生消费群体，学生的消费水平并不高，商家也并不赚钱，但商家却成功做了品牌推广，在大学生中培养品牌辨识度和忠诚度。张说，“相信每块商业地产都需要一定的培育期，都需要耐心去培养，同样，岭南天地也如此。”

接下来，岭南天地还将在12月2日—11日以协办者身份推进今年的佛山美食节。众所周知，美食节已经举办了多届，但档次亟需提升，“我们希望今年的美食节重在提高档次。”

既有岭南特色又有国际品牌

岭南天地距离佛山地标祖庙仅一步之遥，是佛山的商业与经济中心，坐拥传统文化优势，在岭南天地的对外宣传中，充分挖掘佛山粤剧之乡、陶艺之乡、武术之乡、美食之乡等文化特色，使其成为佛山展示城市文化精髓的综合社区，一直是其定位中的重要内容。

张对此表示，像东华里片区的祖庙大街，在100多年前是著名的商业大街，后来随着环境的改变而导致自然衰落，如今，要利用好这些文化资源进行旧城改造，必须利用好禅城的文化资源优势，“比如我们需要精工细作地解决老房子格局如何适应现代商业的问题。”

商业与文化捆绑在一起，传承传统文化、助推传统文化的市场化、艺术化，赋予传统文化新的生命力，也成为题中之义。

“在挖掘传统文化优势的过程中，岭南天地的思路是注重文化的碰撞与交流，有碰撞才会有火花，有火花才会有进步。”张说，例如在饮食行业，岭南天地除了有本地的美食餐厅、本地的石湾米酒，还会有广州、香港的美食餐厅进驻，形成竞争之势。大家将看到，在岭南天地，香港的满记甜品与岭南小吃来个PK，封伟民的传统石湾陶艺与西班牙顶尖陶瓷来个PK。但就在招商过程中，他们发现，佛山商业老字号的商业观念要起来难度很大。张举例说，比如一些老字号品牌并不觉得自己的商业模式存在问题，一年生产一两吨也并不愁销路。

“老字号不是你给他一个地方就可以，而是需要你帮他去重新树立商业理念。我们看到香港的荣华饼家、澳门的杏仁饼，其实都是百年老字号，但是他们以现代人能够接受的包装方式赢得了现代人的喜爱，也可以出入大雅之堂。我们希望有更多的佛山老字号能够在这里进行更高档次的包装提升。”

时尚商圈兴盛与否不由道路宽窄决定

“作为商家，我认为祖庙商圈的发展需要政府支持。”张说，比如政府可借鉴珠江新城的一些做法推出一些优惠措施，多听听商家的声音、多开放一些商家和公司进驻，在税收方面、在办理驻点上能够设立绿色通道等。

“商圈的发展需要政府更开放一点，多倾听商家的声音，多倾听他们的意见，吸引他们进驻岭南天地，聚集人气。”他说，同时，岭南天地地处禅城老城区，老城区的道路扩展或是新建基本不可能，也希望政府有关部门能处理好交通问题。

令外界的担忧是，祖庙商圈具有悠久的传统文化优势，但交通相对滞后，佛山旧城区正在进行改造，旧城区交通环境日益恶化，政府需要引导提升商业氛围，解决交通方面的问题，否则难以提升整个商圈的竞争实力。

道路的堵塞与路窄是否会成为岭南天地发展的颈瓶?张回应说，在好的商圈周围，堵车是避免不了的问题。道路窄并不成为商圈兴盛发展的障碍，相反路太宽，反而很难聚集起人气。世界上很多商圈发达的地方，道路都比较窄。这其实是一个辩证命题，世界上一些著名的步行街，往往是人多路窄，商圈人气高，能提供给顾客好的消费就好。在商圈的发展过程中，商业气氛的凝聚，人气的聚集才是最重要的。而随着城市的发展，进出特大商圈乘坐公共交通也是必然的趋势。