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【新闻】大白菜价格持续低迷新菜上市或继续拉低行情蔬菜细葛缕子

发布时间:2020-10-19 07:43:47 阅读: 来源:餐边柜厂家

大白菜价格持续低迷新菜上市或继续拉低行情蔬菜

??? 据中国乡村之声《三农中国》报道,去年秋天,大白菜获得大丰收,价格普遍下降。过完一个冬天,冬储白菜的库存量仍然较大,价格上涨乏力。

随着春天的到来,北方大部分地区气温明显回升,北方出产的蔬菜正在逐步取代南方蔬菜。蔬菜供应增加,价格出现季节性下降。这对大白菜来说,更是雪上加霜。

记者近日走访湖北宜昌等地的商场超市发现,大白菜的质量参差不齐,而且多是从外地进货。宜昌北山连锁超市蔬菜主管杨忱诚:

杨忱诚:目前整个湖北省内的白菜已经到了尾季,质量已经满足不了顾客的需求,所以现在大部分的货源都是从山东和四川过来。四川和山东的采购价,每斤在四毛或五毛,这是毛菜,加上运输成本,成本要到一块钱左右。

虽然白菜的质量有所下降,成本有所上升,价格却一直不温不火。

杨忱诚:目前我们超市的售价一般控制在一块二毛八到一块四毛八。市场零售价一般在一块五到两块之间。经过前期全国大范围的阴雨天气,叶菜价格有明显的上涨。但后期随着气温逐渐升高,价格会逐步的回落。

北京市场上,情况也大同小异。当前,北京新发地市场大白菜的批发价是0.25-0.35元/斤,上周同期的价格是0.25-0.4元/斤,周环比下降7.69%。去年同期是0.25-0.4元/斤,年同比下降7.69%。北京新发地市场分析师谢磊表示,进入冬季以来,大白菜的价格一直低位运行,这与去年秋季大白菜获得丰收有着直接关系。

谢磊:去年秋季,北方产区的白菜种植总面积扩张,虽然扩种的面积不明显,但由于气象条件较好,亩产增加,因此,大白菜的总产量高于前几年,一部分地区的大白菜在秋季就出现程度不同的卖难现象。

据了解,去年秋冬时节,黑龙江的大白菜在新发地市场也曾经卖出0.25元/斤的价格,与大白菜商品化过程产生的费用持平;北京自产的大白菜在一些地方的地头收购价跌破0.1元/斤。

谢磊:较低的收购价格,导致冬储大白菜入库量相对充足。冬季储存产生了费用和损耗,到了春季,运抵市场以后的价格仍然处于低位。

目前市场上销售的大白菜以河北唐山储存的最好。唐山大白菜是地窖储存的,出窖以后,叶子的颜色仍然是绿色的,其他地方储存的白菜叶子多多少少都有些发白。所以,唐山玉田冬储大白菜的售价最高。其他地方冬储大白菜的价格都要相对低一些。

近期上市的冬储大白菜除了河北唐山的以外,还有河北保定地区的、山东枣庄地区的,甚至还有湖北地区的。而在市场上,蔬菜的价格不以运输的远近为定价标准,只要新鲜、外观质量好、口感好,都能卖出好价钱。唐山到北京的距离比山东、黑龙江、湖北近许多,但价格也一直高于其他地区,正说明了这一点。

谢磊表示,随着冬储大白菜进入销售尾期,新季大白菜也即将上市,市场供应仍处于饱和状态。

谢磊:目前冬储大白菜的存量还比较充足,但已经进入销售尾期,因为山东青州春季生产的新白菜很快就要上市了,所以,库存大白菜的销售压力是比较大的,根本不存在“青黄不接”的问题,这也是近期大白菜的价格一直萎靡不振的原因。

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