隔离在家里做美味甜品

隔离在家里做美味甜品

隔离在家里做美味甜品，好吃又好做，尤其适合女生那几天

这早餐太好吃了！糯米小丸子加它，用砂锅煮，软糯营养

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宅在家里14天了，每天就是做一日三餐，在家里处理些紧急的工作。一直忙忙碌碌，一日三餐都是凑合着做，这一下子时间这么悠闲，生活节奏一下子慢了下来，每天就是变着花样做吃的。我也终于有时间细细的搓糯米圆子了。

红糖糯米小圆子是我在南方工作时学会的，小圆子软软糯糯，加上红糖，暖暖的，糯糯的，第一次吃到就爱上了。女生每个月都会有那么几天，需要更多的呵护，煮一碗甜甜糯糯的糯米小圆子，趁热吃下去，浑身通透，整个人都会舒服很多。平时当甜品吃也是很不错的，我家女儿十几岁了，最爱的就是这个了。我经常会给她煮。100克糯米粉的量，揉面团加搓丸子十分钟就够了，可以煮两碗，最后加糖桂花或者红糖，都非常赞。

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平时早上都是面包牛奶煎蛋什么的，最近时间超级充裕，就煮紫米粥版本的糯米小圆子，先用砂锅熬紫糯米粥，稀一点，最后加入糯米小丸子煮好，再加入红糖和白芝麻，超美味。端上桌女儿一看就说，一大早就能吃上这么用心的早餐，妈妈我真是爱死你了，果然还是有妈的孩子比较像个宝。加了紫糯米的红糖小圆子，营养更加丰富，口感也更加好。

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软软糯糯的小丸子，吃进嘴里的一刹那，连世界都变得温柔了。

生活苦涩，但终会赐予我们甜蜜，疫情虽然严峻，但春天马上就来了，武汉加油！

紫米红糖小圆子

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食材：紫糯米半杯，新良水磨糯米粉100克，温水70克，熟白芝麻适量，红糖1块。

过程：

1、食材。

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2、第一步先熬紫糯米粥，紫糯米和水放入砂锅，水多一点，多熬一会，把紫糯熬烂，汤黏稠点。

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3、熬紫米粥的时候开始做糯米小圆子。糯米粉加入温水，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团。

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4、糯米面团搓成长条，略微细一点，再用刮刀切成一段段的。

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5、再搓成小圆子，不用一个一个搓，直接在案板上用手来回按着搓，很快就都变成小丸子了，不太圆也没关系，一煮就圆了。

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6、紫米粥也煮得差不多了，再把糯米小圆子放进去一起煮。红糖也放进去一起煮。

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7、出锅前加入熟白芝麻，搅拌一下即可。

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小贴士：

1、紫糯米煮的时间烂一点最好。

2、红糖的是量可多可少，喜欢甜的就多放一些。

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