无花果的药用价值和营养成分
发布时间:2022-06-16 04:26:19
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无花果的名称,始见于明代《救荒本草》。为什么叫无花果。你或许会说,因为不开花就结果了,于是就叫无花果了!但是事实上,无花果也是开花的。只是它的花由于藏在花托里,不太显眼罢了。人们习惯上称这种花为隐花。如果将未成熟的无花果剖开,就可以看见它的花托里开着许多淡红色的小花。无花果结果的过程也很有趣,无花果是从枝条的下端后上部逐渐,挂果,在同一枝条上,下端的果实已经成熟了,而上部的果实还只有纽扣那么大。约在农历五月底(夏至以后),先一年越冬的存留果实成熟,七月中当年第一次坐的果实成熟,九月后第二次坐的果实成熟,余下尚未成熟的果实则要待越冬后第二年才成熟了。果皮先是绿色,之后逐渐变成淡黄色或紫褐色,果肉为乳黄色的,果实无核,内有许多如小米粒状的颗粒。无花果的营养成分:
无花果肉质柔软,营养丰富。据科学分析,无花果含有20%的果糖和葡萄糖,极易为人体吸收利用。此外还含有柠檬酸、唬拍酸、蛋白质、多种维生素、核黄素、胡萝卜素、碳水化合物,以及铁、锌、钙、磷等人体必需的元素,是老年人、儿童、孕妇和病人的喜食。无花果的药用价值:
无花果还有很高的药用价值。《本草纲目》中称无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒。传统医学认为,无花果性味甘平,入脾、大肠二经,具有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、益肺通乳、消肿解毒的作用。主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疽、咽喉痛肿、痔疮肿痛等病症。无花果树的根可主治筋骨疼痛、痔疮等症,叶可治疗胸闷风痹、无名肿毒等症。无花果的乳胶和无花果(干制品)提取物及鲜果的白色乳汁中,含有一种能抑制癌症的有效成分。
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